Filtru căutare: Harghita
CSENGO COOPERATIVA AGRICOLĂ
Adresa
Str. Mihaileni, nr. 7
Rețete - Platou de brânză / Receptek - Sajttál
Când bem vin, să-l facem cu stil: un pahar de vin bun se împerechează perfect cu un platou făcut din brânzeturi de cea mai bună calitate. Ingrediente: Cașcaval Csengő Cașcaval Kishavas Cașcaval Árnyék 150 g de miez de nucă 2 mere o ciorchină de struguri Mod de preparare: La prepararea platoului de brânză trebuie să ținem cont de felul de vin cu care dorim să-l împerechem.Pentru vinurile albe este recomandat să servim cât mai multe tipuri de brânzeturi, iar cele cu un gust mai neutru lasă aroma vinului să fie mai dominantă.Pentru vinurile roșii o alegere foarte bună este cheddarul, iar pentru vinuri roze brânza afumată este perfectă. Platoul se poate decora cu felii de măr, miez de nucă și struguri. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Ha borozunk, akkor annak illik megadni a módját, és egy jó pohár bor mellől nem hiányozhat a minőségi sajtokból készült sajttál. Hozzávalók: Kishavas sajt Árnyék sajt Igazi sajt 150 g dióbél 2 alma egy gerezd szőlő Elkészítése: A sajttál elkészítésekor vegyük figyelembe, hogy milyen bor mellé szánjuk.Fehérbor mellé ajánlott minél többféle sajtot kínálni, a semlegesebb ízű termékek jobban kihozzák a bor aromáját.Vörösbor mellé kiválló az Igazi sajt, akár önmagában is, rozéval a füstölt sajtok is találnak. A sajttálat díszítsük almával, dióval, szőlővel.
