BRÂNZĂRIA SÂNGEORZANĂ

În orașul stațiune Sângeorz-Băi un grup de oameni gospodari au hotărât să se unească într-o Cooperativă Agricolă de Producție, mai exact un Grup de Producători. Primul proiect al Cooperativei a fost construcţia unei stâne la standarde europene numită Stâna Popas Putredu Moară.

Ideea a apărut şi a fost concretizată când iniţiatorii Cooperativei au pus mână de la mână şi din fonduri proprii au reuşit să transforme în realitate ceea ce părea doar un vis frumos. A urmat apoi realizarea unui alt vis frumos și anume construirea unei mici făbricuțe de lapte, care produce cele mai bune produse din cel mai bun și calitativ lapte de vacă, pur 100%, din care se fac cele mai gustoase produse certificate ca și produse montane și tradiționale. În cadrul acestei unități se regăsește și magazinul propriu-zis numit “Brânzăria Sângeorzană”. În continuare, Cooperativa Agricolă de la Sângeorz-Băi continuă să se dezvolte, experimentând producția de noi tipuri de brânză, participând la multe conferințe, competiții și activități cu ajutorul cărora promovează produsul bio din lapte de vacă natural.

Sursa